Allgemein

Bauer Spirits auf der BCB

Bauer Spirits goes nuts

07. September 2017

In diesem Jahr waren wir erstmals auf dem »Bar Convent Berlin« vertreten. Unter dem Motto »Bauer Spirits goes nuts – 2017 ist das Jahr der Haselnuss« haben wir gezeigt, was man mit unserem »Kuss der Haselnuss« alles machen kann. Mehr dazu erfahren hier: Bauer Spirits goes nuts auf der BCB 

Bildquelle: Bar Convent Berlin 2016/Constantin Falk

Zertifizierung IFS 2016

Zertifizierung nach »IFS«

23. November 2016

Erstmals konnte Ende 2015 nach einer intensiven Vorbereitungszeit das Projekt »Zertifizierung nach IFS«, im Hause der »Destillerie Franz Bauer« abgeschlossen werden.
 
Auch 2016 hat die »Destillerie Franz Bauer« wieder »Auf Höherem Niveau« bestanden. Diesen Qualitätsstandard zu halten und noch weiter zu verbessern ist das Ziel aller unserer Mitarbeiter und ein wichtiger Schritt in Richtung Zukunft, um die Transparenz während des gesamten Herstellungsverfahrens innerhalb des Unternehmens aufzuzeigen.
 
Der »IFS« (International Food Standard) ist ein von der »GFSI« (Global Food Safety Initiative) anerkannter Standard für die Auditierung von Lebensmittelherstellern. Ursprünglich durch die drei Handelsverbände Deutschland, Frankreich und Italien gegründet, nutzen heute die größten europäischen Handelshäuser »IFS Standards« und weltweit werden Audits in über 90 Ländern durchgeführt.
 
Der IFS dient der einheitlichen Überprüfung der Lebensmittelsicherheit, -legalität und des Qualitätsniveaus. Durch die Einhaltung dieser Standards wird eine Verbesserung der Lebensmittelsicherheit und der Produktqualität garantiert. Durch diese Maßnahmen wird das Vertrauen der Konsumenten gestärkt und die Kosteneffizienz in der Lebensmittelkette erhöht.
 

Neues Flaschendesign

Neues Flaschendesign für Angostura Premium Rums

13. Juni 2016

Angostura Limited entschied sich bereits im Vorjahr, das Flaschendesign ihrer Premium Rums vollständig zu überarbeiten. Ziel war es, eine modernere und elegantere Anmutung zu erhalten.
 
Von den charakteristischen eckigen Flaschen mit Holzstopfen, die man von 1824 und 1919 kannte, setzt man nun auf runde Flaschen mit massivem Glasboden und Metallschraubverschlüssen.
 
Der Vorteil der Metallschraubverschlüsse: Eine aufgrund der Holzstopfen unweigerlich einsetzende Oxidation, die sich sowohl auf die Farbe, als auch auf den Geschmack des edlen Rums auswirkt kann so weitestgehend verhindert werden.
 

DLG Prämierungen

DLG-Auszeichnung 2016

04. April 2016

Einen großartigen Erfolg konnte die »Destillerie Franz Bauer« erneut durch die Ehrung mit dem »Preis für langjährige Produktqualität« – zum 13. Mal in Folge – erreichen, welcher durch die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) übermittelt wurde. Nur Betriebe, die mindestens 5 Jahre in Folge durch die Fachjury mindestens 3 Prämierungen für die eingereichten und getesteten Produkte erhalten, dürfen sich über diese Auszeichnung für die Qualität Ihrer Produkte freuen. Die Verleihung fand in Würzburg statt und ehrt jene Unternehmen, die jährlich und freiwillig Ihre Produkte zu den DLG Qualitätsprüfungen für Spirituosen anmelden und von Sachverständigen der DLG testen lassen.

WSA Gold Medaillen

World Spirit Award 2016

18. März 2016

Am Donnerstag, den 17. März 2016 durften sich die World Spirit Award Teilnehmer wieder über zahlreiche Prämierungen der eingereichten Produkte freuen. In diesem Jahr fand die Award Celebration in der Steiermark statt. Auch heuer darf die »Destillerie Franz Bauer« der Öffentlichkeit einwandfreie Resultate präsentieren. Die Vielzahl an Medaillen und Urkunden nahm, in passender und angenehmer Atmosphäre, Hans Schlichte Jun. stolz entgegen. Hier eine Übersicht der eingereichten und prämierten Produkte aus dem Hause Bauer. 
 
Gold-Medaillen erhielten: 
– Mit dem Kuss der Haselnuss
– Marillen Schnaps, Styrian Panther Spirit 
– Hirschkrah, Waldfruchtlikör
– Green Panther, Kürbiskernlikör
– Inländerrum 
– Stroganoff Wodka
 
Silber-Medaillen erhielten: 
– Williamsbirnen Schnaps, Styrian Panther Spirit
– JagerTee 
 
Das hervorragende Ergebnis hat einmal mehr die Qualität der Produkte unter Beweis gestellt und damit auch die Beständigkeit der einzelnen Spirituosen gezeigt.

Marketing Clubabend

Marketing Clubabend #276

27. April 2015

Weit mehr als 100 Gäste waren der Einladung von »Oliver Dombrowski« Marketingleiter und Geschäftsführer der »Destillerie Franz Bauer« zum 276. Marketing Clubabend gefolgt. Es versammelte sich das „who is who“ der steirischen Marketing Szene. »Oliver Dombrowski« eröffnete den Abend mit einem Vortrag über die Marke »Jägermeister« und lud im Anschluss zu einer »Destilliery Tour« durch den Betrieb. Im hauseigenen Lokal »HirschBauer«, gab es nach einer Stärkung noch leckere Jägermeister-Drinks, gemixt von »Ben Koch« dem Barchef der »Eberts Cocktail Bar« in Wien.

World Spirits Verleihung 2015

Medaillenregen in Dänemark

20. März 2015

Am 19. März 2015 nahm die Destillerie Franz Bauer erneut zahlreiche Auszeichnungen des World Spirit Award entgegen – diesmal in Dänemark.
 
Mit besonderer Freude empfing der Geschäftsführer Hans-Werner Schlichte den World Spirit »First Class Distillery«  Award, welcher auch dieses Jahr den hohen Qualitätsanspruch des Unternehmens bestätigt.
 
Besonders stolz ist man auf die »Double-Gold« bzw. »Spirit of the Year 2015« Prämierung des Angostura 5 year old Rum. Natürlich wurden auch die hauseigenen Spirituosen mit insgesamt 10 Auszeichnungen prämiert. Darunter »Gold« für den Bauer JagerTee sowie »Silber« für den Neuzugang Hirschkrah.
 

Produktpräsentation Hirschkrah

11. November 2014

Hirschkrah – eine Koproduktion der Destillerie Franz Bauer mit dem Salzburger Künstler Michael Ferner – wurde am 10.11.2014 in Salzburg vorgestellt. Es handelt sich um einen naturbelassenen Waldfruchtlikör in der Gestalt des Fabelwesens Hirschkrah.

Neuheiten GAST Salzburg

Alles neu macht der Herbst

10. November 2014

Pünktlich zur GAST Salzburg 2014 präsentierte die Destillerie Franz Bauer wieder einige interessante Neuheiten. Neben den selbsterzeugten Premiumlikören »Hirschkrah« und »Green Panther« kommen auch einige neue Distributionsmarken wie »Three Sixty Vodka«, »FuckOff Vodka & Liköre« sowie aus dem Funbereich »Potenzerl Schoko« dazu.

Bild von Robby Bubble und Bar Royal

Destillerie Franz Bauer kann auch alkoholfrei

25. September 2014

Nach jahrelanger erfolgreicher Vermarktung von LIGHT Live®, erweitert die Destillerie Bauer ab sofort ihr Sortiment an alkoholreduzierten und -freien Produkten. Es handelt sich um »Robby Bubble«, das erfolgreichste Kinder-Partygetränk und um »Bar Royal«, einen alkoholreduzierten (3,9 % vol.), fertigen WeincocktailBeide Produkte sind gleich in mehreren, leckeren Geschmacksrichtungen verfügbar. Mehr Informationen in unserer Pressemitteilung.

Family Tradition Spirit

Weitere Auszeichnung für Destillerie Franz Bauer

10. April 2014

Die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) hat die Destillerie Franz Bauer mit dem »Preis für langjährige Produktqualität« ausgezeichnet. Zahlreiche Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft lassen ihre Produkte seit vielen Jahren freiwillig durch die Sachverständigen der DLG testen. Um dieses Qualitätsstreben zu fördern, vergibt die DLG seit diesem Jahr die Herstellerauszeichnung »DLG-Preis für langjährige Produktqualität«


Verleihung World Spirits Awards 2014

Goldregen für Bauer

18. März 2014

Bei den diesjährigen World Spirits Awards hat die Destillerie Franz Bauer wieder voll abgeräumt! Mit Styrian Panther Marillen Schnaps und Himbeergeist, sowie Baracuda White Light Rum wurde Bauer jeweils Gruppen- bzw. Sortensieger, verfügt also über das jeweils weltbeste Produkt!
 
In der Gesamtwertung ist Bauer mit insgesamt 7 Gold-Medaillen »First Class Distillery«, in der Kategorie »Bitters und Liköre« sogar »Master-Class Distillery«.
 
Auch die internationalen Markenspirituosen, die Bauer exklusiv in Österreich vertreibt, überzeugten auf ganzer Linie: Mehrfaches Gold für Rum von Angostura und Ron Barceló, Brandy aus dem Hause Osborne sowie für den Kaffeelikör XO Café von Patrón.

Leaders of the year 2013

Barkeeper des Jahres 2013

25. November 2013

Bereits zum vierten Mal wurde am 25. November 2013 in Wien der begehrte LEADERS OF THE YEAR-Award des Gastronomiefachmagazins »Rolling Pinn« vergeben. Insgesamt 17 Vordenker und Visionäre der österreichischen Hotellerie und Gastronomie wurden prämiert. Der Preis für den »Barkeeper des Jahres« wurde auch heuer wieder von der Destillerie Franz Bauer gesponsert und von Roman Plocek überreicht.

Kenny Klein setzte sich erfolgreich gegen seine Kollegen Dominik Wolf (Monkeys Heaven) und Sigrid Ehm (Hammond Bar) durch und konnte nach dem prunkvollen Gala-Abend den begehrten LEADERS OF THE YEAR-Award mit nach Hause nehmen. Er zählt zur Showbarkeeping-Elite des Landes, ist gerade von Gault Millau zum Barmann des Jahres gekürt worden und konnte sich somit souverän den begehrten Titel sichern. Die Destillerie Franz Bauer ist stolz, alljährlich die besten  Barkeeper des Landes auszeichnen zu dürfen.

Eröffnung Erlebnistour »Since 1920«

Eröffnung »Bauer Distillery Tour«

19. November 2013

Am Dienstag dem 19. November 2013 fand die offizielle Eröffnung unserer Erlebnistour »Since 1920« statt und die DESTILLERIE FRANZ BAUER wurde mit dem offiziellen Gütesiegel der Erlebniswelt Wirtschaft ausgezeichnet.

Dieses Gütesiegel ist der sichtbare Qualitätsnachweis für die Öffnung der Betriebe und die Bereitschaft, ihre Leistungen und ihren Einsatz für den Wirtschaftsstandort Steiermark einer breiten Öffentlichkeit zu präsentieren. Mehr Eindrücke von der Eröffnung finden Sie in der Bildergalerie.

GAST Salzburg Herbst 2013

Alles für den GAST 2013

14. November 2013

Vom  9. bis 13. November präsentierte sich die Destillerie Franz Bauer bei der wichtigsten Branchenmesse des Jahres, der »Alles für den GAST 2013« in Salzburg, in völlig neuem Look. Der großzügig angelegte, neu gestaltete Messestand visualisierte topmodern und multimedial die überraschend breite Produktpalette von Bauer und wurde von den Messebesuchern überschwänglich gelobt.

Der Schwerpunkt der diesjährigen Messepräsenz lag bei der Markteinführung der neuen Bauer »Panthera-Flasche« unter dem Motto »Defined Flavour«. Hinter Defined Flavour steckt das nachhaltige Qualitätskonzept der Bauer Schnäpse.

Bei den Handelsmarken wurde das boomende Spirituosensegment Rum in den Fokus gerückt.  Für die Präsentation seiner hochwertigen Rummarken konnte Bauer den internationalen Rum Botschafter Ian »The Rum« Burrell als Barkeeper gewinnen.